Sáng nay ngày 01 tháng 02 năm 2026 tại Công viên Gia Định - Thành phố Hồ Chí Minh. Giáo viên Trường Mầm Non Hoa Mai - Phường Xuân Hoà đại diện cho Hội LHTN Việt Nam phường Xuân Hòa tham gia Lễ hội Sống xanh - Ẩm thực chay với chủ đề "Xuân và tuổi trẻ" với Hội thi “Mâm cổ chay ngày xuân” do Hội Liên hiệp Thanh niên Việt Nam TP.HCM phối hợp với Trung tâm Hỗ trợ Thanh niên Công nhân thành phố (trực thuộc Thành Đoàn TP.HCM) tổ chức. Vượt qua 11 đội thi của các phường và các nhà hàng chay tại Thành phố Hồ Chí Minh, Trường Mầm non Hoa Mai tham gia với tinh thần vui vẻ, tích cực, sáng tạo... các bạn đã chế biến tại chổ và rất nhanh trong khoảng thời gian gần 30 phút đã có mâm cổ chay ngày tết với các món như: Đậu hủ túi tiền, Cải thìa- nấm sốt dầu hào, Canh chua chay, Chả giò trái cây, Tráng miệng Dưa hấu. Bằng tất cả sự cố gắng, khéo léo, tỉ mỉ, sự phối hợp nhịp nhàng các bạn vinh dự mang về cho Hội LHTN Việt Nam phường Xuân Hòa giải Ba Hội thi “Mâm cổ chay ngày xuân” 2026.
Mỗi món ăn là một câu chuyện và lời cầu chúc bình an cho một năm mới vạn sự cát tường.