1. Nguyên liệu:
- Tôm sú
- Bông cải
- Cà rốt
- Khoai tây
- Đậu ti bo
- Muối đường, nước mắm, dầu ăn, hành ngò
2. Cách thực hiện.
Bước 1:
- Tôm rửa sạch để ráo xào sơ
- Cà rốt, khoai tây rửa sạch cắt hạt lựu
- Bông cải cắt miếng nhỏ ngâm muối
- Đậu ti bo rửa sạch để ráo
Bước 2: Chế biến
- Cho cà rốt vào xào sơ, cho nước vừa đủ vào nấu cho mếm
- Sau đó tiếp tục cho khoai tây và đậu tibo vào nấu tiếp
- Cho tôm đã xào sơ vào nồi cùng với bông cải trắng
- Nêm nếm cho vừa vừa ăn, cho thêm một ít hành ngò lên mặt và tắt bếp
