1. Không ăn cùng rượu trắng
Rượu trắng có tính nóng khi ăn cùng thịt bò sẽ rất dễ
khiến cho răng lợi dễ bị nhiễm trùng. Nếu sử dụng thường xuyên và kéo
dài dễ bị táo bón, viêm miệng, ù tai, đỏ mắt…
2. Không ăn thịt bò nướng
Mọi người thường thích ăn những miếng thịt bò nướng
cháy cạnh. Tuy nhiên, thịt bò được các chuyên gia khuyến cáo không nên
ăn nướng, hun khói để tránh sản sinh ra chất gây ung thư như:
nitrosamine và benzopyrene có hại cho sức khỏe.
3. Không ăn cùng thịt lợn
Hai loại thịt này kết hợp với nhau sẽ tạo ra xung
khắc, vì thịt bò có tính ôn còn thịt lợn có tính hàn. Nếu sử dụng cùng
một lúc cơ thể không thể hấp thụ được hết chất dinh dưỡng.
4. Không ăn quá nhiều
Trong thịt bò có nhiều cholesterol, nhiều mỡ bởi vậy
mỗi ngày chỉ nên dùng 80 g là đủ. Nếu thường xuyên ăn thịt bò sẽ có nguy
cơ mắc bệnh ung thư tiền liệt tuyến và ung thư đại tràng. Người già và
trẻ nhỏ hệ tiêu hóa kém cũng không nên ăn nhiều thịt bò.
5. Không ăn vào buổi tối
Thịt bò rất giàu sắt cho nên khi ăn vào buổi tối gan
sẽ phải hoạt động nhiều hơn. Điều này sẽ gây nhiễu đồng hồ sinh học của
gan dẫn đến hậu quả lượng đường trong máu tăng bất thường.
6. Không ăn cùng hải sản
Trong thịt bò có chứa photpho, còn hải sản lại giàu
magie và canxi, những chất này phản ứng với nhau sẽ tạo thành kết tủa
dạng muối. Và kết tủa này sẽ làm giảm quá trình hấp thu chất dinh dưỡng
trong cơ thể.
7. Không ăn thịt bò khi bị viêm thận
Thịt bò là thực phẩm giàu protein, người bị viêm thận không nên ăn nhiều để giảm bớt gánh nặng cho thận.
8. Không kết hợp thịt bò với các thực phẩm sau
- Thịt bò kết hợp cùng đường đỏ sẽ dẫn đến trường khí.
- Thịt bò kết hợp với đồ muối (rau, dưa muối) sẽ dễ bị trúng độc.
- Thịt bò kết hợp cùng cá nheo, ốc đồng sẽ có thể dẫn tới bị trúng độc.
- Thịt bò kết hợp cùng đậu tương sẽ có thể làm tổn thương ngũ tạng.