Tôm rất
giàu đạm, canxi, photpho, acid béo không cholesterol và các chất khoáng
cần thiết cho cơ thể... Ăn tôm thường xuyên sẽ giảm nguy cơ mắc bệnh tim
mạch, đột quỵ và củng cố hệ xương khớp...
Tuy nhiên, không phải cứ ăn tôm là tốt.
Nhiều trường hợp đã vô tình gây hại cho sức khỏe, thậm chí có trường hợp
đã tử vong do ăn tôm sai cách. Dưới đây là những điều tối kỵ khi ăn tôm
bạn cần tránh:
Không ăn thực phẩm giàu vitamin C khi ăn tôm. Ảnh minh họa.
Không ăn cùng rau, củ, quả giàu vitamin C
Tôm không nên nấu chung với các loại
rau, củ giầu vitamin C, hoặc không ăn các loại quả giầu vitamin C ngay
sau khi ăn tôm, vì vitamin C có thể kết hợp với độc tố có sẵn trong vỏ
tôm gây ngộ độc nghiêm trọng.
Cụ thể, một trường hợp ở Đài Loan chết đột ngột do ăn tôm cả vỏ và uống vitamin C cùng lúc. Tuy nhiên đây là trường hợp hy hữu.
Tốt nhất đối với trẻ nếu ăn tôm, nên tránh cho trẻ ăn những thực phẩm giàu vitamin C khoảng sau 4 giờ.
Không ăn tôm khi bị ho
Ăn tôm khi đang bị ho sẽ khiến bệnh càng
nặng hơn bởi hệ hô hấp của những người đang bị ho rất dễ phản ứng với
vị tanh từ tôm, khiến tình trạng ho sẽ dai dẳng lâu khỏi.
Trường hợp nếu bị ho do dị ứng, bạn nên
kiêng tôm cho đến khi tình trạng ho chấm dứt, vì đôi khi hiện tượng ho
có thể do hậu quả của dị ứng thực phẩm.
Người bị đau mắt đỏ tuyệt đối nên kiêng tôm. Ảnh minh họa
Ăn mắt tôm không bổ mắt
Nhiều người cho rằng mắt tôm chứa nhiều giá trị dinh dưỡng rất tốt
cho mắt. Ngoài ra nhiều người còn ví 2 mắt tôm có tác dụng như 2 viên
viagra cho đàn ông.
Nhưng trên thực tế thì quan niệm này vẫn chưa được một nghiên cứu hay tổ chức y tế, dinh dưỡng nào chứng nhận.
Không những thế, theo các bác sĩ chuyên khoa, nếu bị đau mắt đỏ, ăn tôm vào sẽ làm tình trạng đau mắt đỏ trở nên trầm trọng hơn.
Vỏ tôm không giàu canxi
Rất nhiều cố gắng ăn phần vỏ tôm cứng vì
nghĩ rằng chứa nhiều canxi. Tuy nhiên, thực tế thì phần thịt, càng và
chân của tôm mới là bộ phận chứa nhiều canxi nhất. Vỏ tôm cứng, ăn vào
cũng không tiêu hóa được mà sẽ được đào thải ra ngoài.
Phụ nữ sau sinh không kiêng tôm
Nhiều quan niệm cho rằng, sản phụ sau
khi sinh nên ăn tôm để co dạ con tốt hơn. Quan niệm khác lại cho rằng
sản phụ sau không nên ăn tôm vì ăn tôm sẽ gây lạnh bụng, đau bụng, thậm
chí với sản phụ sinh mổ thì sẽ dẫn đến sẹo lồi.
Tuy nhiên, thực tế không có nghiên cứu
nào chứng tỏ ăn tôm sẽ làm cho vết sẹo sau mổ to hơn hay lồi lên mà phụ
thuộc vào cơ địa của bạn.
Lời khuyên của chuyên gia là tôm rất
giàu dưỡng chất nên người mẹ ăn tôm sẽ cung cấp dinh dưỡng cho con qua
sữa mẹ. Vì vậy, sản phụ sau sinh có thể ăn lượng tôm vừa phải và lưu ý
phải chế biến kỹ.
(Theo Soha)